1、定义

不锈钢是指在空气、水、蒸汽等弱腐蚀介质中不生锈，在酸、碱、盐溶液等强腐蚀介质中耐腐蚀的钢。通过含有的铬而使表面形成很薄的富铬氧化膜，隔离了钢与外界的氧气，从而阻止锈化。不锈钢本质上是一种铁基高合金钢，属于特钢的一种，由于其应用的广泛性，其被称为最大的特钢。

不锈钢种类繁多，按化学成分可分为铬锰镍系不锈钢、铬镍系不锈钢和铬系不锈钢，分别对应于美国AISI标准的200、300和400系列。

2、产业链剖析：中游为产业链核心环节

从产业链结构来看，不锈钢的上游主要包括铁矿石、镍金属、铬金属等原材料供应商以及高炉、电弧炉、轧机等生产设备厂商;中游主要为不锈钢生产企业;下游应用领域主要包括金属加工、机械制造、石化生产、家用电器等多个场景。